Блог навчальних закладів

Знайдено 52 статті

В моду увійшла ферментація

Насправді ферментовані продукти - тренд не тільки останніх років, але і цілого десятиліття. Про свій інтерес до ферментації на початку 2010 року говорили практично всі топові шеф-кухарі.

Запрошуємо фахівців сфери HoReCa на гігієнічне навчання

5 травня 2021 року в онлайн-форматі відбудеться навчання по санітарії та гігієні