Десерти та солодощі англійською мовою

У цій статті ми з вами поспілкуємося про солодощі в англійській мові, познайомимося з різними термінами та нарешті дізнаємося, чим відрізняється десерт від пустелі. Готові?

Що полюбляють і дорослі, і діти? Без чого не обходиться жодне чаювання чи свято? Правильно, без цукерок і солодощів. Вони тішать не лише наші смакові вподобання, а й створюють певний затишок навіть самою згадкою про себе. 

Підписуйтеся на інстаграм школи англійської Speak Well Scholl та отримуйте корисні поради та матеріали, що допоможуть вам легко вивчити англійську мову!

«Солодкий» словник

Найперше, що варто запам'ятати, це слово «десерт». Англійською воно пишеться з двома ss (!) — dessert [dɪˈzɜːrt]. А от слово з однією s — desert [ˈdezərt] — означає «пустеля». Далі розбираємо найпопулярніші солодощі та їхній переклад. Загальні категорії:

• Sweets — загальна назва всіляких солодощів: цукерок, шоколаду, печива, тортиків, морозива тощо (не плутати зі словом sweet — солодкий).
• Pastry — загальна назва для випічки (пироги, круасани, еклери тощо).
• Confectionery — усі кондитерські вироби.
• Candies — цукерки.
• Cookies — печиво.

Види цукерок англійською

• Candy bar — шоколадний батончик.
• Truffle — трюфель.
• Bonbons — тверді шоколадні цукерки з лікером або фруктами всередині.
• Praline — праліне; або м'яка горіхова начинка для цукерок, або сама цукерка.
• Dragée — драже, тобто горішки / родзинки в кольоровій глазурі.
• Caramel — карамель, як м’яка цукерка і як начинка.
• Frosting — глазур.
• Lollipop — льодяник.
• Bubble gum — жуйка.
• Toffee — іриска.
• Jelly sweets — желейні цукерки.
• Candy cane — цукрова тростинка.

Печиво англійською 

• Chocolate chip cookie — печиво з шоколадною крихтою.
• Shortbread biscuits / shortbread — пісочне печиво.
• Oatmeal cookies — вівсяне печиво.
• Raisin cookies — печиво з родзинками.
• Snickerdoodles / sugar cookies — цукрове печиво.
• Macaroon — макарун.
• Waffle — вафля.

Десерти англійською

• Ice cream — морозиво.
• Tiramisu — тирамісу.
• Doughnut (традиційне написання) / donut (спрощена форма) — пончик.
• Cheesecake — чизкейк.
• Nougat — нуга.
• Pastille — пастила.
• Pudding — пудинг.
• Cotton candy — цукрова вата.
• Chocolate, chocolate bar — шоколад, плитка шоколаду.
• Plain / milk / dark chocolate — темний/молочний/чорний шоколад.
• Marshmallow — маршмелоу, зефір.
• Turkish delight / lokum — рахат-лукум.
• Peanut butter — арахісове масло.
• Panna cotta — панакота.
• Mousse — мус.
• Creme brulee — крем-брюле.

Випічка англійською

• Jam roly-poly — бісквітний рулет з джемом.
• Pie — пиріг.
• Tart — тарт, відкритий або перевернутий пиріг.
• Cake — торт або кекс.
• Cupcake / muffin — маленький кексик, мафін.
• Eclair — еклер.
• Bun — булочка.
• Pancakes — млинці, панкейки, оладки.
• Gingerbread — пряник.
• Brownie — брауні, шоколадний пиріг.
• Biscuit / sponge cake — бісквіт, бісквітний корж.
• Cobbler — коблер, фруктовий пиріг із крихтою.
• Cinnamon roll — равлик з корицею.
• Pretzel — брецель, крендель.
• Bagel — бублик.
• Croissant — круасан.

Готуємо за рецептом

Якщо ви полюбляєте готувати, а особливо випікати щось солоденьке, спробуйте пошукати оригінальні англійські рецепти. Для цього вам знадобляться наступні вирази:

• Chop the nuts — подрібнити горіхи.
• Beat the eggs — збити яйця.
• Whip the cream — збити вершки.
• Beat butter with sugar — збити вершкове масло із цукром.
• Melt the butter — розтопити вершкове масло.
• Sift the flour — просіяти борошно.
• Pour in the flour — всипати борошно.
• Stir the mixture — перемішати суміш.
• Mix the ingredients with a spatula — перемішати інгредієнти лопаткою.
• Knead the dough — замісити тісто.
• Roll out the dough — розкотити тісто.
• Grease the mold with butter — змастити форму вершковим маслом.
• Cut out shapes — вирізати фігурки.
• Sprinkle with sugar — посипати цукром.
• Cover with glaze — покрити глазур'ю.
• Decorate with sprinkles — прикрасити посипкою.
• Bake in a preheated oven — випікати в розігрітій духовці.
• Cool on a wire rack — остудити на решітці.
• Drizzle with chocolate — полити шоколадом.

Ідіоми для ласунів

Have a sweet tooth — мати слабкість до солодощів, обожнювати все солодке.

Be like a kid in a candy store (як дитина в цукерні) — бути дуже щасливим і схвильованим від того, що відбувається навколо.

To sugarcoat something (підсолодити) — зробити щось більш позитивним або приємним, ніж воно є насправді.

The icing on the cake (вишенька на торті) — додатковий, приємний бонус до чогось вже і так позитивного.

Take the cake — бути особливо дратівливим, найгіршим або навпаки — найкращим у своєму роді.

Go bananas over something (сходити з розуму) — дуже чимось захопитися, бути в захваті.

А piece of cake — простіше простого.

Sell like hotcakes (розходяться як гарячі пиріжки) — про щось, що має великий попит; дуже швидко продається/розбирається та у великій кількості.

Have one's cake and eat it too — братися за дві справи одночасно, які неможливо/важко поєднувати.

Butter someone up (підмазуватися до когось) — підлещуватися, надмірно хвалити.

Тепер ви знаєте все, що потрібно, про солодощі й кондитерські вироби англійською мовою: назви цукерок, десертів, а також необхідні вирази з рецептів. Не бійтеся експериментувати, готуйте смачненьке та вчіть англійську разом зі Speak Well!