Запрошуємо на курси «Адміністратор ресторану»

Онлайн-навчання адміністраторів ресторанів. Запрошуємо початківців та менеджерів з невеликим досвідом.

Робота адміністратора ресторану — це управлінська посада. Адміністратор (менеджер) керує роботою персоналу на зміні й відповідає за процес обслуговування гостей, якість сервісу, дотримання дисципліни й виконання санітарних вимог персоналом закладу.

Отже, адміністратор ресторану повинен мати відмінні знання стандартів роботи ресторанного закладу та розвивати свої управлінські навички.

Наші курси створені саме з метою підготовки до роботи ресторанного менеджера. Наші викладачі — управлінці практики, мають досвід управління ресторанними закладами і надають такі знання, які будуть корисними Вам в роботі, допоможуть вирішити багато робочих питань. 

У програмі навчання:

• Організаційна структура ресторану.
• Санітарні норми в ресторані та поняття про НАССР.
• Обов’язки адміністратора.
• Формування штатного розпису, контроль роботи персоналу.
• Мотивація працівників та спілкування в колективі.
• Підготовка до роботи залу, бару, кухні.
• Сервування столиків.
• Меню ресторану.
• Види обслуговування та надання якісного сервісу.
• Складський облік.
• Касова дисципліна у ресторані.
• Вирішення конфліктних ситуацій у закладі.
• Перевірки ресторанного закладу та інші питання.

Навчання проходить у форматі онлайн, тому зручно включатися на заняття у потрібний час, швидко переключатися з роботи на навчання і часто адміністратори займаються прямо зі свого робочого місця.

Графіки занять пропонуємо обрати на сайті Курси адміністратора ресторану.

Формуються невеликі онлайн-групи (до 6 осіб) або ви можете пройти навчання за індивідуальним графіком.

Навчання в групі  — 5200 грн.

Індивідуально — 7000 грн.

Інші курси ресторанного напрямку на сторінці Ресторанний бізнес.

Для запису на курси телефонуйте або пишіть через месенджери:

[відкрити контакти]067 186 46 05 — Telegram;

[відкрити контакти]063 467 34 65 — Viber.