Категорійний менеджмент. Нові технології управління асортиментом

Цільова аудиторія

Категорійним менеджерам роздрібних, оптових та виробничих компаній, фахівцям з ціноутворення та асортименту, мерчендайзерам та маркетологам, керівникам та власникам компаній.

Ціль заходу

 
• Вивчити основні інструменти категорійного менеджера;
• Розглянути цінові та асортиментні тренди на ринку;
• Освоїти стратегії ціноутворення та способи формування цін;
• Підвищити рентабельність свого бізнесу,
• Навчитися ефективно взаємодіяти з постачальниками та оптимізувати витрати на постачання та логістику;
• Познайомтися з ідеями для розширення бізнесу.

Програма

Категорійний менеджмент як система

• Можливості категорійного менеджменту для забезпечення конкурентоспроможності та ефективності бізнесу
• Категорійний менеджмент у компанії: особливості організації підрозділу, вимоги до системи управління, крос-функціональна взаємодія
• Мапа компетенцій Категорійного менеджера. KPI категорійного менеджера
• Система категорійного менеджменту: стратегічні та тактичні дії, основні види аналізів та звітів
• Основні інструменти категорійного менеджера (стратегія компанії та портрет цільового клієнта, стратегія ціноутворення, асортиментна матриця, планограма залу та план полиці, програма управління лояльністю)
• Особливості категорійного менеджменту для різних типів ринків та споживачів: FMCG, B2B, B2C, HoReCa

Галузеві тенденції та аналіз ринків

• Тенденції купівельної поведінки на різних ринках: що змінилося у мотивації прийняття рішення про купівлю, як покупець обирає товар, які джерела інформації використовує
• Цінові та асортиментні тренди на ринках
• Джерела маркетингової інформації для категорійного менеджера

Практикум «Аналіз купівельної поведінки»

Структурування асортименту та формування категорій

• Класифікація асортименту: сучасні підходи та типові помилки при побудові класифікаторів (каталогів)
• Споживчі властивості товарів, що входять до асортименту, їх взаємодія та вплив на думку покупця
• Виділення категорій товарів та визначення ролі категорії
• Побудова асортиментної матриці - ширина та глибина асортименту

Практикум "Формування (корекція) асортиментної матриці категорії"

Тактичні дії при керуванні асортиментом

• 12 точок контролю для категорійного менеджера
• Оптимізація асортименту: правила введення-виведення товарів з асортименту, новинки в асортименті.
• Корекція асортименту в залежності від різних факторів, що впливають
• Управління асортиментом з урахуванням життєвого циклу категорій та товарів
• Управління поличним простором ( планограма залу, план полиці, мерчендайзинг )

Практикум «Аналіз ефективності зонування торгового простору на прикладі промислового та споживчого рішення»

Організація системи закупівлі

• Вимога до постачальника з урахуванням стратегії категорії
• Чек-лист для проведення договірної кампанії
• Інструменти категорійного менеджера під час роботи з постачальниками (бонусний план, рейтинг постачальника, шаблон договору, ринкові дані)

Система прийняття рішень щодо асортименту

• Аналітичні інструменти категорійного менеджменту: IT-система та вимоги до неї, система звітів, візуалізація даних
• Показники для аналізу ефективності асортименту та продажів
• Основні види аналізу: ABC/XYZ-аналізи (в т.ч. с обміщений )
• LFL аналіз.
• Margin - sales -аналіз: засіб оптимізації цін
• M-монітор-аналіз (розподіл площі між категоріями)

Практикум "Проведення аналізу ефективності категорії"

Управління цінами та прибутком

• Стратегії ціноутворення та способи формування цін
• Помилки при управлінні цінами та їх наслідки у практичних прикладах
• Інструменти категорійного менеджера для управління прибутком (еластичність, чутливість споживача до ціни)
• Збільшення продажів без зниження цін
• Планування знижок та розпродажів. Що таке contribution або як правильно розрахувати зниження ціни

Практикум "Встановлення ціни на товар"

Акції та програми лояльності

• Що таке лояльність споживача, як її порахувати
• Що стимулює покупця - знижки або бонуси
• Помилки розробки програм лояльності, джерела втрати прибутку
• Види стимулюючих прийомів
• Промо-план для різних типів ринків

Практикум «Розробка умов та механізму проведення стимулюючої акції»

Ви можете залишити заявку або надіслати повідомлення на пошту [відкрити контакти][email protected]

Зверніть увагу!

Ви можете замовити цю програму у форматах:

• Онлайн навчання
• Корпоративне навчання
• Індивідуальне навчання
• Модульні навчання.