Останній в 2018 році семінар по ХАССПу в ресторанному бізнесі

Це спеціальна навчальна програма, розроблена для закладів ресторанного господарства. ХАССП (HACCP) - це система контролю якості в харчовій галузі.

Дата проведення: 18.12.2018р.

Тривалість: 1 день з 10:00 до 18:00.

Вартість: 1400грн.

Детально тут: https://www.trn.ua/my/training/show/?id=71282

Наша програма розроблена для:

• власників, директорів і керуючих закладами ресторанного господарства
• шеф-кухарів, су-шефів, кухарів і всіх працівників кухні
• технологів і завідувачів складом в закладах ресторанного господарства

У нас:

• до 25 осіб в групі і комфортні умови
• тільки висококваліфіковані та практикуючі лектори
• іменний сертифікат та роздаткові матеріали для кожного учасника
• можливість готівкового / безготівкового розрахунку

НАШІ ЛЕКТОРИ:

• шеф-кухар працюючий по стандартах HACCP, консультант і кандидат в аудитори, сертифікований спеціаліст зі стандартів HACCP
• лікар-епідеміолог вищої категорії, завідуючий санітарно-карантинного відділу СЕС
• інженер-проектувальник, інженер-технолог з напрямку "Технологія харчування", сертифікований спеціаліст з розробки і впровадження стандартів HACCP
• сертифікований аудитор з харчової безпеки