Управление персоналом в ресторане - 20 и 21 ноября в Киеве. Успейте записаться!

Приглашаем на 2-х дневный тренинг начинающих менеджеров, администраторов, управляющих ресторанным заведением.

Управление персоналом в ресторанном заведении

Тренинг Ресторанного бизнеса

В программе тренинга:

• Кадровая политика политика в ресторанном заведении и условия для работников
• Специфика подбора и требования к официантам
• Специфика подбора и требования к бармену
• Специфика подбора и требования к бариста
• Специфика подбора и требования к работникам кухни
• Специфика подбора и требования к техническому персоналу
• Этапы стажировки персонала (официанты, повара, бармены)
• Виды обучения новичков в ресторанном бизнесе
• Адаптация новых сотрудников, испытательный срок
• Формирование штатного расписания и смен
• Дисциплина во время смены и соподчинение персонала
• Стандарты общения персонала с клиентами
• Возможные причины и предупреждение конфликтов внутри коллектива
• Повышение квалификации персонала
• Виды и способы внедрения в ресторанном заведении мотивационных программ
• Виды и способы контроля за работой официантов, бармена, бариста, работников кухни

 График ближайшей группы –  20 и 21 ноября,  10 30 - 15 00

Стоимость  –  1700 грн.

Адрес проведения  – Киев, м.Почайна (Петровка), пр-т С.Бандеры 21

Контакты для записи и вопросов  – [відкрити контакти]066 617 80 37, [відкрити контакти]067 186 46 05

другие графики занятий - на старнице тренинга "Управление персоналом в ресторане"