Активные продажи в ресторане -тренинг 29 августа

Активные продажи в ресторане -тренинг 29 августа

Для руководителей ресторанных заведений, менеджеров, администраторов - тренинг повышения продаж в ресторане, увеличение суммы среднего чека. Корпоративное обучение официантов ресторанным продажам

Приглашаем на тренинг Активные продажи в ресторане

29 августа (11 00 - 17 00)

16 сентября (15 00 - 21 00)


В программе обучения:

Профессиональная ресторанная лексика

Этапы продаж в ресторане

Методы ресторанных продаж

Правила общения с гостем заведения

  •  Работа и приёмы в активных ресторанных продажах:
  • Приветствие и встреча гостя
  • Телефонный этикет
  • Правила принятия заказа в ресторане
  • Как возможно, но не нужно повышать сумму чека
  • Уметь продавать и презентовать ресторанные блюда «вкусно»
  • Эффектно презентовать блюда и напитки ресторана
  • Уметь делать гостям дополнительные предложения и их обосновывать
  • Что персонал продает гостю в ресторане

 Работа с возражениями гостей ресторана:

  • Ориентация на гостя
  • Ресурс возникновения претензий
  • Типы претензий в ресторане
  • Выслушивания и прояснения потребностей, «чтение гостя»
  • Как отвечать на "сложные" вопросы гостей
  • Необходимость приветствия возражений
  • Основные ошибки при принятии жалоб
  • Опасные слова
  • Правило LAST
  • Работа со стандартными претензиями гостей ресторана
  • Ситуации, требующие немедленного вмешательства руководства ресторана


Дополнительная информация

Проводим корпоративное обучение продажам официантов в вашем ресторане

График занятий – 29.08, среда (11 00 – 17 00)

                               16.09, воскресенье  (15 00 - 21 00)

Стоимость – 1300 грн. (летние цены!)

Адрес проведения – Киев, м.Почайна, пр-т С.Бандеры 21

Контакты – [відкрити контакти](066) 617-80-37, [відкрити контакти](067) 186-46-05


Залишити коментар
Будь ласка, введіть ваше ім’я
Будь ласка, введіть коментар.
1000 символів

Будь ласка, введіть email
або Відмінити

Інші статті в категорії Новини