Курсы ресторанного бизнеса

Курс по управлению ресторанным бизнесом для собственников и управляющих рестораном; интересно тем, кто уже руководит работой кафе\бара\паба\ресторана или кто планирует открыть собственное дело; много полезной информации для менеджеров\администраторов

Курсы Ресторанного бизнеса - от открытия до организации работы всех подразделений

В программе обучения:

• Организационная структура ресторана
• Концепция ресторанного заведения
• Подбор и работа с персоналом, мотивация, контроль
• Роль и обязанности администратора ресторана
• Организация работы бара
• Организация работы кухни
• Организация работы кассы в ресторане
• Сервис и обслуживание
• Взаимодействие персонала с гостем
• Маркетинг и продажи в ресторане
• Особенности организации банкетов,  приёмов, фуршетов
• Организация работы офиса
• Управленческие функции в ресторанном деле

Дополнительная информация:

• Обучение проводится индивидуально, онлайн или в группе
• Проводим консультации по Вашему ресторанному заведению и обучение персонала ресторана

График ближайшей группы – с 25.08 по 23.09, сб. вс. 16 00 -20 00

Стоимость за курс –  4000 грн. (летние цены!)

Адрес – Киев, м.Петровка, пр-т С.Бандеры 21

Контакты – ([відкрити контакти]066) 617-80-37, [відкрити контакти](067) 186-46-05

Страница на сайте - Организация и управление ресторанным бизнесом

преподаватели - практики!